Sortir à ST OUEN L AUMONE
dans le Val d'oise
PERFORMANCE CULINAIRE ET OLFACTIVE EAU SUCCULENTE
- Sorties Atelier culinaire
- Date : le samedi 8 juin 2024
- Horaire : 12h00 à 13h30
- Adresse: Av Richard-De-Tour,
- Organisateur: Abbaye de Maubuisson
- Ref annonce gratuite Atelier culinaire: 291674
Performance culinaire et olfactive
Eau Succulente
De Julie C. Fortier, Géraldine Longueville et Virginie Galan
Autour de l'exposition
Eau succulente est un moment de dégustation visant à délocaliser le goût dans le nez. Ce projet collaboratif permet ainsi d’accommoder les plats par l'odorat, chaque bouchée étant accompagnée d’un parfum agissant à la façon d'un condiment.
Le menu se compose de quatre expériences et six bouchées, chacune accompagnée d’un parfum spécifique. Les concordances culinaires et olfactives sont conçues crescendo de manière à rendre visible la structure de cette eau succulente.
Produit avec l’aide de la DRAC Bretagne
https://marketplace.awoo.fr/853/Product?reference=LOV095000085320240311162835
Coordonnées GPS
lat: 49°2'48.75"N
lng: 02°6'44.09"E
lng: 02°6'44.09"E