Sortir à LIMONEST
dans le Rhône
LE MONDIAL DE LA PRALINE REVIENT À LYON EN JANVIER
- Sorties Dégustation
- Date : le lundi 15 janvier 2024
- Adresse: 260 All. des Cyprès, Le château de Sans-Souci à Limonest,
- Organisateur: L’Association pour la Promotion de la Praline
- Ref annonce gratuite Dégustation: 279845
Lyon Capitale de la gastronomie, plus personne n’en doute. Après une première édition au succès indéniable, organisée fin octobre 2022, Le Mondial de la Praline fait son grand retour à Lyon en Janvier 2024.
Il s’agit d’un événement culinaire unique organisé autour d’un concours mettant en avant la Praline sous toutes ses formes : de la tarte à la brioche en passant par d'autres créations insolites
Pour cette 2ème édition, le concours est réservé uniquement aux professionnels et apprentis de la restauration : boulanger, pâtissier, traiteur et cuisinier.
Les dates clés du concours
Le concours Mondial de la Praline se déroulera en plusieurs phases :
- Candidature à déposer jusqu’au 10 Décembre 2023 en complétant un formulaire d’inscription : www.mondialdelapraline.com.
- Le lundi 15 janvier 2024 à Lyon, une finale départagera les 10 candidats qui devront présenter leur réalisation à un jury de professionnels qui arbitra selon des critères d’esthétisme, de goût, de texture, d’originalité… il y aura un jury par catégorie.
lng: 04°46'29.15"E