l'agenda des sorties

Depuis 8 ans, Pulnoy est le plus important marché aux truffes d’automne, pour l’Est de la France.
La Fête de la truffe, c’est aussi deux journées animées par :
- de nombreux artisans - producteurs, sélectionnés, qui viennent garnir les étals avec des produits gastronomiques du terroir (charcuterie, pains, épices, confitures...), des objets de décoration et bien d’autres encore,
- des professionnels qui sont à la disposition du public dans un « espace découverte » pour expliquer la genèse scientifique de la truffe, apporter des conseils en trufficulture, partager des recettes de cuisine...
- des conférences « grand public » sur le thème de la trufficulture, la truffe et son utilisation en cuisine,
- une tombola-truffe, dont les tirages s’effectuent tout au long du week-end et permettent aux plus chanceux de repartir avec un arbre truffier, de la truffe fraîche ou de nombreux autres lots,
- un service de restauration assuré chaque midi, avec un plateau gourmand truffé inédit dont le contenu varie entre le samedi et le dimanche.

Pour les fins palais, rendez-vous lors de la 6e Nuit de la truffe : deux chefs s’emparent des cuisines du restaurant du golf pour concocter un menu entièrement truffé !