Sortir à TOURS
dans l'Indre et Loire
DÉGUSTATION COMMENTÉE - SALADE
- Sorties Dégustation
- Date : le samedi 26 novembre 2022
- Horaire : 11h00 à 12h30
- Adresse: 116, boulevard Béranger,
- Organisateur: Villa Rabelais
- Ref annonce gratuite Dégustation: 247997
En compagnie d’un maraîcher et d’une autrice, découvrez des salades de saison à déguster sous toutes leurs formes : des feuilles à croquer, des pestos à tartiner, des mélanges colorés... Barbara Guicheteau, est passionnée par les salades : elle leur consacre un
livre entier, "Salade, on en fait tout un plat", pour présenter aussi bien la riche, diversité de ce légume que les nombreuses façons de s’en régaler. À La Riche, Yolain Gauthier pratique une production maraîchère variée et 100% bio. Il développe également des activités de formations ainsi que L’Arrose-Loire, guinguette associative au cœur du potager.
INTERVENANTS :
Yolain GAUTHIER, maraîcher au Potager de Loire, La Riche (37)
Barbara GUICHETEAU, journaliste, autrice
Vente de l’ouvrage Salade, on en fait tout un plat (Flammarion, 2022) et
séance de dédicace à l’issue de la rencontre.
En partenariat avec la librairie Les Saisons, Tours
Inscription recommandée sur www.iehca.eu
lng: 00°40'42.06"E