Sortir à ROUBAIX
dans le Nord
LACTO-FERMENTATION : PRODUIRE DES ALIMENTS VIVANTS
- Sorties Atelier bien être
- Date : le dimanche 13 novembre 2022
- Horaire : 14h30 à 17h30
- Adresse: 2, rue Pierre Motte,
- Organisateur: Médiathèque de Roubaix
- Ref annonce gratuite Atelier bien être: 247994
Avant l’âge de l'électricité, comment nos ancêtres conservaient-ils les aliments ?
la réponse est la FERMENTATION ou plutôt les fermentations, qui donnent la pain, les vins et les fromages ou encore les légumes lacto-fermentés.
Au cours de cet atelier , après un échange sur les vertus alimentaires mais aussi médicinales de la consommation d'aliments lacto-fermentés et après une petite dégustation, nous préparerons ensemble des légumes de saison pour qu'ils conservent au moins tout l’hiver … ou au moins jusqu’à ce que notre gourmandise vous fasse ouvrir les pots …
Fabriquons ensemble des aliments écologiques, diététiques, économiques et tellement savoureux !
Nombre de participants limité à 15 personnes, inscription sur
Atelier animé par André Vanderlynden en partenariat avec Miéline et avec le soutien de l’Âne hilare
lng: 03°10'37.63"E