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Sortir à ROUBAIX dans le Nord (59)

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Sortir à ROUBAIX
dans le Nord

LACTO-FERMENTATION : PRODUIRE DES ALIMENTS VIVANTS

Pas de visuel
  • Sorties Atelier bien être
  • Date : le dimanche 13 novembre 2022
  • Horaire : 14h30 à 17h30
  • Adresse: 2, rue Pierre Motte,
  • Organisateur: Médiathèque de Roubaix
  • Ref annonce gratuite Atelier bien être: 247994

Avant l’âge de l'électricité, comment nos ancêtres conservaient-ils les aliments ?
la réponse est la FERMENTATION ou plutôt les fermentations, qui donnent la pain, les vins et les fromages ou encore les légumes lacto-fermentés.

Au cours de cet atelier , après un échange sur les vertus alimentaires mais aussi médicinales de la consommation d'aliments lacto-fermentés et après une petite dégustation, nous préparerons ensemble des légumes de saison pour qu'ils conservent au moins tout l’hiver … ou au moins jusqu’à ce que notre gourmandise vous fasse ouvrir les pots …

Fabriquons ensemble des aliments écologiques, diététiques, économiques et tellement savoureux !

Nombre de participants limité à 15 personnes, inscription sur

http://www.mediathequederoubaix.fr/agenda/dimanche-nature-croquer-legumes



Atelier animé par André Vanderlynden en partenariat avec Miéline et avec le soutien de l’Âne hilare